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frische Yaconwurzel

Lecker … am Wochenende auf der Rohvolution in Berlin entdeckt: frische Yaconwurzel. Bisher bekannt in Form von Yaconsirup, hier nun die knackige Knolle. Schmeckt frisch-süßlich und enthält viel Wasser. Sieht äußerlich der Süßkartoffel ähnlich, hat jedoch nicht so viel Stärke. Ist mit Sonnenblume und Topinambur verwandt. Passt prima in frische Salate oder einfach mal so zum Knabbern. Auch gut geeignet für Diabetikerinnen. Kann die Darmgesundheit fördern.  Macht nicht dick. Und kann bei uns (Europa) im Garten angebaut werden.

Yaconwurzel

Yaconwurzel

Yacon im Anschnitt

Yacon im Anschnitt

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Hmmm, Lieblingstorte …

… Blaubeer-Cashew-Zitrone … gibt es heute – und vielleicht noch morgen – im „Bio Grande“, Wiesbadener Str. 82, 12161 Berlin-Friedenau.
–> roh, vegan, glutenfrei und ohne Kristallzucker <–
Laßt es euch schmecken.

Lieblingstorte

Lieblingstorte

 

Follower 100

Im Januar 2018 gab es eine kleine Überraschung: den 100. follower auf diesem blog. Und da wurde dann auch gleich ein Überraschungspaket geschnürt und in den Norden geschickt.
Es gab:
– GrünkohlChips Ingwer-Zitrone
– Grünkohlchips Kurkuma-Orange
– GrawnolaRiegel (mit Kakao)
– MaisChips
– KörnerKräcker
– PizzaKräcker und
– MangoChiaTorte im Glas

Viel Spaß beim Knabbern und Genießen.

Überraschungspäckchen

Überraschungspäckchen

 

Verschnaufpause

Diesjährige Pause: vom 11.11. bis 12.12.2017. Danach geht es munter weiter. Habt ebenfalls eine schöne Zeit.

Verschnaufpause 2017

Verschnaufpause 2017

Vollmond und Musik unter Wasser

Kleiner Exkurs: Baden in Licht & Musik. Toskana-Therme.
Im Draußenbecken schwebst du mit dem Vollmond. Und der Klang schaukelt dich sanft durch’s warme Wasser. Liquid Sound Festival. Wellness & Entspannung pur. Here we go …

Liquid Sound Therme

Liquid Sound Therme

Liquid Sound mit Vollmond

Liquid Sound mit Vollmond

Nächtliche Tortenaktion

Hm, spannend. Wie sie wohl innen aussieht? Und wie sie schmecken wird?? Diesmal eine Torte mit Cashew-Joghurt. Es bleibt spannend.

nächtliche Tortenaktion

nächtliche Tortenaktion

 

Nachtrag: Ja also … voll lecker, locker & fluffig. Gerne wieder. Und so sah sie innen aus.

nächtlicheTorte - innen

nächtlicheTorte – innen

Wunderbarer Arbeitsplatz

Yippieh, ab morgen wieder an einem wunderbaren Arbeitsplatz … gleich neben der Wiese … Sonnenaufgang am Küchenfenser … und vor dem Frühstück grüßt der Tau … bling …

bling ... Morgentau

bling … Morgentau

Das Sonnenhaus in Obernwohlde

Das Sonnenhaus in Obernwohlde

Salat mit Kornblumenblättern

Salat mit Kornblumenblättern

Lieblingssalat: Linsensprossen mit Tomaten

Lieblingssalat: Linsensprossen mit Tomaten