BeerenTorte mit Pfirsich

Sommerzeit – Beerenzeit.
Daher heute dieses Rezept für Euch.

Erdbeeren und Himbeeren werden botanisch zwar gar nicht bei den Beeren eingeordnet, schmecken uns jedoch trotzdem als frisches Beerenobst ganz hervorragend.

Auch andere Beeren können gut für den Tortenbelag ausgewählt werden
– Brombeeren (schwarz, dunkelblau)
– Johannisbeeren (schwarz, weiß, rot)
– Maulbeeren (schwarz, weiß)
– Stachelbeeren (grün, rot)
– Weinbeeren (blau, rot, grün)
Und so habt Ihr viele, viele Variationsmöglichkeiten.

Freut Euch auf die Kraft der Beeren, die uns viele Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe liefern und sich in vielfäliger Weise positiv auf unsere Gesundheit auswirken können.

Zur Zeit gibt es ganz wunderbare Waldhimbeeren. Und bald sind dann auch die ersten Brombeeren reif.

Guten Appetit.
Bon appétit.
Bon provecho.
Bon appetite.

Rezept 017 auf der Rezepte-Seite.

BeerenTorte mit Pfirsich

BeerenTorte Detail

bald sind die Brombeeren reif

 

 

WassermeloneErdbeerDrink

Heiße Tage → gesunde Erfrischungsgetränke sind gefragt.
Voilà, hier ist unser Sommertipp.

Dieser WassermeloneErdbeerDrink erquickt ungemein, löscht den Durst und hilft bei Entsäuerung des Körpers.
Durch den hohen Wasseranteil  (Pflanzenwasser der Melone) können Schadstoff schneller ausgeschieden werden.

Der Drink ist fix gemacht.
Erdebeeren, Wassermelone, Zitronensaft in den Mixer.
Später Eiswürfel und Minzblatt dazu.
Zack, fertig.
Geht auch mit Pürierstab.

Tipp 1: Wassermelone vorher abwaschen (um mögliche Krankheitserreger durch das Aufschneiden nicht in Berührung mit dem Fruchtfleisch zu bringen)

Tipp 2: Kerne mitmixen/-pürieren (wertvolle Inhaltsstoffe)

Tipp 3: Schale der Wassermelone mit verarbeiten → Farbe ändert sich

Prost.
À votre santé.
Salud.
Cheers.

Das Rezept 014 gibt’s auf der Rezepte-Seite.

WassermeloneErdbeerDrink