BeerenTorte mit Pfirsich

Sommerzeit – Beerenzeit.
Daher heute dieses Rezept für Euch.

Erdbeeren und Himbeeren werden botanisch zwar gar nicht bei den Beeren eingeordnet, schmecken uns jedoch trotzdem als frisches Beerenobst ganz hervorragend.

Auch andere Beeren können gut für den Tortenbelag ausgewählt werden
– Brombeeren (schwarz, dunkelblau)
– Johannisbeeren (schwarz, weiß, rot)
– Maulbeeren (schwarz, weiß)
– Stachelbeeren (grün, rot)
– Weinbeeren (blau, rot, grün)
Und so habt Ihr viele, viele Variationsmöglichkeiten.

Freut Euch auf die Kraft der Beeren, die uns viele Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe liefern und sich in vielfäliger Weise positiv auf unsere Gesundheit auswirken können.

Zur Zeit gibt es ganz wunderbare Waldhimbeeren. Und bald sind dann auch die ersten Brombeeren reif.

Guten Appetit.
Bon appétit.
Bon provecho.
Bon appetite.

Rezept 017 auf der Rezepte-Seite.

BeerenTorte mit Pfirsich

BeerenTorte Detail

bald sind die Brombeeren reif

 

 

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Erdbeeren auf Cashew-Wolke

Zur Feier des Tages: eine ErdbeerTorte.
Auf glutenfreiem Boden aus Mandeln und Rosinen breitet sich eine geschmeidige Cremigkeit aus Cashew, Datteln und Kokosöl aus. Dahinein sind frische Erdbeeren geplumpst. Getoppt wird mit WaldmeisterGrün, VergißmeinnichtBlüten und KakaoNibs.
Wunderbar … wundervoll … superschön … einfach toll.

Guten Appetit.
Bon appétit.
Bon provecho.
Bon appetite.

Rezept 010 auf der Rezepte-Seite.

ErdbeerTorte