Et voilà … das Basisrezept für’s Lieblingsdressing.
Viele Zutaten, etwas Schnippelei, kräftiges Geschüttel. Fertig.
Hält sich einige Tage, auch ohne Kühlschrank.
Passt zu allen möglichen und unmöglichen Salaten.
Dieses Grundrezept kann ohne Ende mit verschiedenen Ölen, Gewürzen und Kräutern nach Belieben ausgestaltet und erweitert werden.
Habt Spaß beim Rumprobieren.
Seid abwechslungsreich.
Unterstützt Euer Imunsystem!
fein klein geschnitten 
Salz und Pfeffer dazu 
mit Tamari und Agave 
Zitrone rein 
Öle drauf 
alles drin
kräftigst durchgeschüttelt 
Öle abgesetzt – macht nichts 
einfach nochmal schütteln
Ingwer und Kurkuma: können mit Schale verwendet werden, vorher nur kurz abspülen/-bürsten
weitere Öle: Raps-, Diestel-, Sesam-, Maiskeim-, Kürbiskern-, Leinöl
alternative Süßung: Dattelpaste, Honig (nicht vegan)
zusätzliche Gewürze: Paprika, Muskat, Kräuter der Provence, Koriander, Lorbeer, Piment
Viel Spaß beim Ausprobieren und
Guten Appetit.
Bon appétit.
Bon provecho.
Bon appetite.
Rezept 031 auf der Rezepte-Seite.
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