Lieblingstautropfen

Voilà, hier ist er: mein Lieblingstautropfen aus der Wiese vom Sonnenhaus.

Lieblingstautropfen

Lieblingstautropfen

Und jetzt wieder Rohkost-Mittag im Hofladen

Es ist zwar gerade noch mächtig Sommer, aber die Rohkost-Sommerpause im Hofladen im Kiez (Berlin-Schmargendorf) ist am Freitag nun endlich vorbei. Wir starten mit einem Klassiker der Rohkost-Küche: Zucchini-Spiralen mit Tomatensauce. Freut Euch auf frisch-fruchtige, sonnengereifte Tomaten.

ZucchiniSpiralen mit Tomatensauce

ZucchiniSpiralen mit Tomatensauce

 

Endlich wieder Sonnenhaus

Schichtbeginn mit Sonnenaufgang

Schichtbeginn mit Sonnenaufgang

Seit einer Woche ist Adel vom RohKostWerk wieder zu Gast in der Rohkost-Küche von Elke Neu. Noch bis zum 14. September können die Gäste des Sonnenhauses in Obernwohlde die kreative Rohkostkunst aus Berlin genießen.

Wie praktisch, die Hauptzutaten für den Wildkräuter-Smoothie kommen direkt von der hauseigenen Wiese: Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Gundelrebe, Fünffingerkraut, Knopfkraut, Luzerne, Klee, … und Äpfel, Birnen & Pflaumen dirket vom Baum nebenan.

Frühstück im Sonnenhaus

Frühstück im Sonnenhaus

Und bevor es an die Mixer geht: Tautreten.
Einfach unbeschreiblich krass-cool wunderbar!

Morgentau

Morgentau

 

Hanf-Hasel-Brownie …

… ist der aktuelle Kuchen im Berliner „Hofladen im Kiez“. Ab Donnerstag, den 4. August 2016 zu haben. Aus vielen Haselnüssen, mit Datteln, Feigen, Carob und einer wunderleckeren KakaoCreme-Füllung. Topping: geschälte Hanfsamen!

Hanf-Hasel-Brownie

Hanf-Hasel-Brownie

Mittagstisch-Sommerpause

Während der Berliner Ferien (21. Juli bis 2. September 2016) wird es wegen des eingschränkten Küchenangebotes leider keinen Rohkost-Mittagstisch im „Hofladen im Kiez“ geben können.
Und von Anfang bis Mitte September ist das RohKostWerk wieder zu Gast in der Küche des Sonnenhauses in Obernwohlde. In dieser Zeit also in Berlin auch kein Mittagstisch am Freitag im Hofladen.
Kleiner Trost: Es gibt in der Ferienzeit weiterhin Rohkost-Kuchen im Hofladen. Aktuell: Blaubeer-CashewCreme-Kuchen.
Adresse: Hofladen im Kiez, Kolberger Platz 5, 14199 Berlin-Schmargendorf

Blaubeer-CashewCreme-Kuchen

Blaubeer-CashewCreme-Kuchen

Spirulina-Baobab

Ein neuer Rohkost-Kuchen im Hofladen: Spirulina-Baobab. Lecker süß-sauer und eine tolle Erfrischung an einem schönen Sommertag.

Spirulina-Baobab

Spirulina-Baobab

Erdbeermond

Weil es am Montag anfangs so wolkig war, erst einen Tag später geschafft, den tollen „Erdbeermond“ zu erleben. Leider nicht mehr ganz voll, doch trotzdem wunderbar.

Großstadt-Erdbeermond

Großstadt-Erdbeermond zur Sommersonnenwende: Di. 21.06.2016