OpenAirSalat

Im heißen Sommer vor fünf Jahren auf einem Open-Air-Festival „erfunden“. Inzwischen DER Liebling des Sommers.

Feldsalat, Melonen und Heidelbeeren. Fertig.
Kein Dressing, keine Sauce, nix.
Einfach alles pur essen und das Zusammenspiel der Geschmäcker genießen.

Heidelbeeren als Kraftpaket. Melonen liefern Wasser. Feldsalat versorgt uns mit Chlorophyll.

Schnell zusammengezaubert. Herrlich erfrischend. Leicht in der Sommerhitze.
Und dann ab zum Dancefloor. Oder aktuell wohl eher zum Sitz-Tanzen.

Guten Appetit.
Bon appétit.
Bon provecho.
Bon appetite.

Rezept 016 auf der Rezepte-Seite.

Zutaten OpenAirSalat

OpenAirSalat

Melonen, Heidelbeeren und Fedsalat

WassermeloneErdbeerDrink

Heiße Tage → gesunde Erfrischungsgetränke sind gefragt.
Voilà, hier ist unser Sommertipp.

Dieser WassermeloneErdbeerDrink erquickt ungemein, löscht den Durst und hilft bei Entsäuerung des Körpers.
Durch den hohen Wasseranteil  (Pflanzenwasser der Melone) können Schadstoff schneller ausgeschieden werden.

Der Drink ist fix gemacht.
Erdebeeren, Wassermelone, Zitronensaft in den Mixer.
Später Eiswürfel und Minzblatt dazu.
Zack, fertig.
Geht auch mit Pürierstab.

Tipp 1: Wassermelone vorher abwaschen (um mögliche Krankheitserreger durch das Aufschneiden nicht in Berührung mit dem Fruchtfleisch zu bringen)

Tipp 2: Kerne mitmixen/-pürieren (wertvolle Inhaltsstoffe)

Tipp 3: Schale der Wassermelone mit verarbeiten → Farbe ändert sich

Prost.
À votre santé.
Salud.
Cheers.

Das Rezept 014 gibt’s auf der Rezepte-Seite.

WassermeloneErdbeerDrink

 

Matcha auf Melone

Wenn’s mal schnell gehen soll mit dem MatchaKick … einfach etwas Matcha-Pulver auf die Wassermelone streuen. Fertig.
Lecker und effektiv. Schmeckt und macht munter.
Kann man schon mal machen.

Matcha auf Melone